Το ελασματουργείο υψηλής ταχύτητας αναφέρεται γενικά στο συρμάτινο μύλο με τη μέγιστη ταχύτητα έλασης υψηλότερη από 40 m/s, το οποίο είναι ένα ολοκληρωμένο προϊόν μεταλλουργικής τεχνολογίας, τεχνολογίας ηλεκτρικού ελέγχου και τεχνολογίας κατασκευής μηχανημάτων.